ပင္မွည့္သီးစားရင္ရရွိမယ့္ အက်ိဳးေက်းဇူး

ပင္မွည့္သီးက     လြန္ခဲ့တဲ့ႏွစ္ ရာေပါင္းမ်ားစြာကတည္းက   ကမာၻပၚ မွာရွိခဲ့တဲ့အသီးတစ္မ်ိဳးေပါ့။   ပင္မွည့္သီး က    အမ်ိဳးအစားေပါင္း   ၅ဝဝ    ေလာက္ကို    ရွိေနတာပါ။    အသီးရဲ႕ပုံစံက     ဂရိတ္ဖ႐ုနဲ႔ ဆင္တူၿပီး   အရည္႐ႊမ္းတဲ့အေစ့ေလးေတြ အမ်ားႀကီးနဲ႔      ဖြဲ႕စည္းထားတာပါ။

ပင္မွည့္သီးမွာ     ခႏၶာကိုယ္အတြက္     ေန႔ စဥ္လိုအပ္တဲ့   အမွ်င္ဓာတ္ပါဝင္ေနတာ ေၾကာင့္   အစာအိမ္အူလမ္းေၾကာင္းကို က်န္းမာေစၿပီး   ဝမ္းခ်ဳပ္တာကို   သက္သာ ေစပါတယ္။  ဗီတာမင္    A၊  ဗီတာမင္ C ၊ ကယ္ လို ရီေတြ    ပါဝင္ေနပါတယ္။    ပင္မွည့္ သီး ရဲ႕အားသာခ်က္တစ္ခုက    သရက္သီး၊   ငွက္ေပ်ာသီးတို႔ထက္    polyphenol ပိုမိုပါ ဝင္ေနတာပါ။   သံဓာတ္နဲ႔   ပိုတက္ဆီယမ္ တို႔     လည္း   ႂကြယ္ဝစြာ     ပါဝင္ေနပါတယ္။

ပင္မွည့္သီးကေနရရွိမယ့္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးေတြက

1. အမွ်င္ဓာတ္ပါဝင္မႈမ်ားတာေၾကာင့္   ဆီး ခ်ိဳသမားေတြအတြက္   သင့္ေတာ္ပါတယ္။

2. ကင္ဆာျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့   free    radicals ေတြကို    တိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္တဲ့   ဓာတ္တိုး ဆန႔္က်င္ပစၥည္းေတြ ပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ ကင္ဆာေရာဂါကို    ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။

3. ပိုတက္ဆီယမ္ပါဝင္တာေၾကာင့္  ေသြးတိုးေရာဂါကို ထိန္းညႇိေပးႏိုင္ပါတယ္။

4. ဗီတာမင္C ၊ကာ႐ိုတင္းတို႔ပါဝင္တာ ေၾကာင့္  ကိုယ္ခံအားတိုးတက္ေအာင္   လုပ္ ေဆာင္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

5. အမွ်င္ဓာတ္ပါဝင္တာေၾကာင့္   အစာေျခစနစ္ကို    က်န္းမာေစပါတယ္။ပိုတက္ဆီ ယမ္နဲ႔  ေဖာလိတ္ပါဝင္မႈေၾကာင့္ စိတ္ဖိ စီးမႈကို  ေလ်ာ့က်ေစႏိုင္ၿပီး ဦးေႏွာက္ကို   က်န္းမာေစႏိုင္ပါတယ္။

6. ကယ္လ္ဆီယမ္၊  သံဓာတ္နဲ႔ phosphorus  နဲ႔    မဂၢနီဆီယမ္လိုမ်ိဳးသတၱဳဓာတ္ ေတြ   ႂကြယ္ဝတာေၾကာင့္   အ႐ိုးသိပ္သည္း ဆ     ေကာင္းမြန္ေစႏိုင္ပါတယ္။

7. Bioflavonoids   ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္တာ ေၾကာင့္   အသက္ရွဴလမ္းေၾကာင္းစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစႏိုင္ပါတယ္။

8. သံဓာတ္နဲ႔ copper ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးနီဥဆဲလ္ေတြ  ထုတ္လုပ္မႈကို   တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစႏိုင္ပါတယ္။

9. ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေတြအေနနဲ႔လည္း    ပင္မွည့္သီးကို   စားသုံးေပးမယ္ဆိုရင္   ေဖာလိတ္ဓာတ္   ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ သေနÎသားႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈကို  အေထာက္အကူျပဳေပးႏိုင္ပါတယ္။

10. ပင္မွည့္သီးမွာ Harman  ျဒပ္ေပါင္းပါ ဝင္တာေၾကာင့္ အိပ္မေပ်ာ္တဲ့ ေဝဒနာကိုလည္း  သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။

11. ဗီတာမင္  A ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ အသားအေရကို     စိုျပည္လွပေစပါတယ္။ပင္မွည့္သီးစားသုံးတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္မွာ ထိခိုက္တာ    တစ္စုံတစ္ရာ  မျဖစ္ ႏိုင္ေပမဲ့  လူအခ်ိဳ႕မွာေတာ့ ဓာတ္မတည့္ မႈ ျဖစ္တာ ေတြ႕ရွိရပါတယ္။ Credit: Kumudra

minkoko110